mercredi, décembre 08, 2010

Os Tapumes de Henrique Oliveira

textinho sobre o trabalho do artista Henrique Oliveira, publicado essa semana no Uia!
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A obra do artista plástico Henrique Oliveira é a que mais me inquieta entre os jovens artistas brasileiros. O meu primeiro contato com o trabalho dele aconteceu na exposição Paralela 2006, e lembro como se fosse hoje o impacto que tive ao entrar na sala. Ele cria grandes instalações utilizando tapumes, restos de madeiras e compensados encontrados nas ruas, e com eles cria formas orgânicas que parecem brotar de dentro de paredes brancas. Ao mesmo tempo em que gera certa repulsa, pois as formas remetem a entranhas e feridas, tumores e até tubérculos, também encanta pela harmonia das cores, o material e a força que produz. De 2006 pra cá tive o prazer de ver algumas outras obras dele, como a Túnel, instalação feita no Itaú Cultural em 2007 que criava um convidativo labirinto fantástico. Sua mais recente obra é também um labirinto/túnel e está exposta hoje na 29ª Bienal Internacional de São Paulo. Mais uma vez uma bela surpresa, a obra é chamada A Origem do Terceiro Mundo, e tem a entrada (ou saída) na forma de uma vagina, inspirado no quadro do pintor francês Gustave Courbet – A Origem do Mundo. A instalação tem feito sucesso com o público da Bienal, pela interatividade, beleza, ironia e possibilidade de imersão completa naquele universo precário e ao mesmo tempo riquíssimo produzido por Oliveira. Me encanta!
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Veja mais sobre Henrique Oliveira em seu site: www.henriqueoliveira.com
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E visite a 29ª Bienal Internacional de São Paulo
De segunda a domingo, até 12 de dezembro.
No Parque do Ibirapuera
Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº – Portão 3
Entrada Gratuita.

vendredi, novembre 26, 2010

em busca do brownie perfeito - parte II


outra receita de brownie, um pouco mais perto da perfeição, mas que ainda não é "ele".
a primeira receita que publiquei aqui, era mais durinha e condimentada.
a de hoje não, é molhadinha dentro, tem uma crostinha crocante, bem delicinha.

a receita veio do meu livro de receitas com chocolate da Felicity Barnum-Bobb.
Eis aqui pra vocês adoçarem esse fim de ano...

brownies de chocolate legítimos

75 g de chocolate amargo
75 g de manteiga
2 ovos
250 g de acúçar
100 g de farinha de trigo
1/2 col de chá de fermento em pó

50 g de nozes picadas
40 g de chocolate amargo picados

derreta o chocolate com a manteiga em banho maria. bata os ovos e o açúcar em uma tigela até formar um creme claro. acrescente o chocolate derretido, a farinha e o fermento peneirados e mexa bem. jogue as nozes e chocolates picados e misture.

unte e enfarinhe uma forma quadrada de 20cm. despeje a mistura na fôrma e asse em forno pré-aquecido 190ºC por 25 min, até a massa ficar firme (enfie um palito no centro e veja se ele sai limpo). Deixe esfriar na forma por 5 min para endurecer um pouco e corte em quadrados.

voilá!

essa vai dedicada a ana e joana.

jeudi, novembre 25, 2010

cira, regina e nana



Coisa linda essa música do Lucas Santtana, uma das mais ouvidas do ano. E agora descobri o clipe, que é bem lindinho também...

solta o play...

vendredi, octobre 08, 2010

as pequenas delícias de uma sexta-feira.

sorriso interno é aquele que surge numa sexta de sol e céu azul, quando se toma um mate com limão gelado num divertido almoço com amigos, com direito a brigadeiro, quando lavam seus cabelos com massagem e água gelada, e o cabeleireiro acerta no corte e ainda dá desconto, quando você encontra aquele picolé que desejava há semanas e se delicia, quando temos novos quadros pra pendurar na parede e ainda encerraremos a noite dançando...

quer mais? pra mim tá bom.


jeudi, septembre 02, 2010

Karina Buhr e Teresa Cristina - Vagalume

Grata surpresa assistir esse encontro, que nunca imaginaria ver.

Culpa do ótimo Programa Compacto, um videocast de cultura da Petrobrás e que tem curadoria do Ronaldo Evangelista.

Bueno!

jeudi, juillet 08, 2010

Letuce

Essa semana fui ao show da banda carioca Letuce, que já havia falado por aqui meses atrás. Já gostava demais do disco, mas ao vivo surpreendeu muito! A tempos não me divertia tanto num show!
Virei fã de carteirinha desse casal, principalmente da Letícia Novaes, a cantora e atriz Tijucana. Quero ser que nem ela quando crescer. rss Mas precisaria crescer muito, porque a bela deve ter perto de 1,90 m. Mas falando sério, ou nem tanto, o repertório é de chorar! Além das autorais lindinhas, eles fazem versões como essa aí do vídeo, Raça Negra com The Cranberries.
Xonei...


vendredi, juin 11, 2010

novamente elas...

falei que esse seria o ano das mulheres. pois então.
mais duas meninas lançaram discos ótimos e viciantes no último mês.
uma delas eu já era fã e esperava o lançamento ansiosa, e ele veio e não desapontou, entrou no repeat instantaneamente!

Essa que estou falando é a Tulipa Ruiz, e o seu disco Efêmera.
Seu som é doce, leve, desses que combinam com um domingo de sol no parque e dá vontade de sair rodopiando por aí. Coisa bem boa um som que te deixa feliz!
Ela vem acompanhada de uma banda fera, com seu pai Luiz Chagas e seu irmão Gustavo Ruiz além de uma lista interminável de participações especiais. Baita produção.

++ todas merecem destaque nesse disco, cada dia tenho uma preferida.

a outra foi uma grande descoberta, que veio quebrando alguns preconceitos meus.
Ela é cantora, MC e faz parte da banda Mamelo Sound System. Como nunca fui muito fã de hip hop demorei pra ouvir, mas foi tanta gente falando bem que não resisti, pra minha sorte!

Essa é a Lurdez da Luz, e seu disco homônimo.
Seu som é dançante e nem um pouco previsível. Ela recria o hip hop, o torna mais feminino, menos duro, mais rebolado, e fala de amor. Original é a palavra! Ouça já!

++ destaque pra música "Corrente de Água Doce" em parceria com Jorge Du Peixe (Nação Zumbi), linda. E também pra "Ziriguidum", que tem um trompete genial, impossível ficar parado.

e ainda virão mais por aí.
meninas arrebentando!

mardi, mai 18, 2010

só su-ce-sso


esses Cookies de Chocolate foram um sucesso. os 40 biscoitos não sobreviveram a um fim de semana... já tinha feito outras vezes, com outras receitas. Mas essa é perfeita!
A receita vem do site, blog Simplesmente Delícia, que a cada dia vai se tornando o meu preferido entre os sites de receitas.

ah, e é facinho de fazer.
mão na massa!

samedi, mai 15, 2010

virou

estou meio revoltada com a Virada CUltural deste ano, que tem uma programação bem regular, um orçamento absurdo de 8 milhões, e que desses, boa parte é remanejada de um projeto importante de revitalização de um dos espaços que mais se produz cultura na cidade, e o ano inteiro, que é a Praça Roosevelt (que precisa de mais iluminação, mais segurança, etc etc...).
É um dinheiro gasto como propaganda política, para alavancar a carreira de alguns. E ninguém lembra que, como nos anos passados, os gastos de dois dias zeram o caixa da secretaria, e o restante do ano é quase inexistente de cultura na cidade. Nada acontece nos CÉUs (isso durante o ano todo), os Teatro da prefeitura oferecem bilheteria aos grupos selecionados, cachê que é bom ninguém vê mais até o fim do ano.

fora que a programação deixou de fora alguns dos nomes que mais atuam na cidade, cadê o Kiko Dinucci, o Romulo Froes, Cidadão Instigado, a lista é enorme, mas só tem velharia... ABBA??! Vanusa? Jair Rodrigues de novo? pô eu sei que precisa ser diversificado, precisa agradar a todos, mas precisa dar mais oportunidade aos novos ao invés de ficar repetindo hits da década de 60.

é verdade que o clima é ótimo, todo junto curtindo o centro da cidade. mas fico pensando se não é melhor fazer shows gratuitos no centro todos os fins de semana do ano, e realmente assim criar um hábito nos cidadãos, de consumir cultura, de tornar o centro um espaço mais democrático e menos distante das pessoas.

enfim, um desabafo. ano de eleições é assim. vai chegando e eu vou me sentindo deprimida, chocada, enquanto vou percebendo que vai tudo se repetir outra vez.
é, são paulo.

vendredi, mai 14, 2010

leitura rica


tô há quase um mês pra compartilhar essa entrevista que o Romulo Fróes deu pro site Scream & Yell.
Ele fala de seu trabalho, do que vem por aí, dos parceiros, dos músicos e bandas atuais, de história da música, tecnologia, mercado fonográfico, enfim, de música!

Vale muito a pena ler. E cada vez eu gosto mais desse cara! Além das músicas, de seus discos lindos que eu não canso de ouvir, ele é inteligente e sensível, e nesse papo que ele teve com o pessoal do site traz ótimas reflexões e questionamentos sobre arte. É desses papos que você fica afim de debater junto, de estar presente.

Fica a dica!

jeudi, mai 13, 2010

a lot of sugar

abandonei o blog no último mês, mas mantive o pé na cozinha, e aprontei algumas boas receitas, que vou compartilhar por aqui.



começando pelo Pão de Mel. A receita eu tirei do blog The Cookie Shop. Foi ridículo, porque assim que provei coloquei vários defeitos, como "ficou fino demais", "um pouco seco", "poderia ser mais molhadinho", então pensei em da próxima vez colocar uma camada de geleia de damasco como recheio ou entre o pão de mel e a cobertura. Mas eu simplesmente não consegui parar de comer! É viciante esse troço. Acabei despachando boa parte pros amigos do trabalho do meu marido, e meia assadeira eu dei conta em 2 dias quase sozinha. Perigoso repetir essa receita. rsrs



Depois teve o dia das mães, que coincidia com o aniversário da minha prima Juca (da Lorota - olhem o site que os produtos dela são demais). E fuçando nos blogs em busca de um bolo que me desse água na boca, descobri o Technicolor Kitchen, que é um blog com muitas receitas incríveis, praticamente só doces. Lá encontrei o Bolo de Coca-Cola e Chocolate com recheio e cobertura de coco e amêndoa. Hmmm. Ficou bem bom! Na receita falava que a original ia nozes pecan ao invés de amêndoas e eu optei pela original. O bolo ficou bem fofinho, saboroso e só a cobertura que poderia ter sido mais caudalosa. Mas ficou ótemo!



E pra finalizar, estreando minhas forminhas de muffin e cupcakes fiz a receita do Muffins de Pêra e Nozes, que já estava de olho a um bom tempo. Delícia, adorei e dei de presente a todas as mães da família.

lundi, avril 05, 2010

seja marginal, seja herói


Ontem fui à exposição do Hélio Oiticica no Itaú Cultural.
Muito boa a expo, ótima seleção de trabalhos, bem envolvente.
Fiz a visita cronologicamente (mesmo não tendo uma indicação explícita pra isso na curadoria) e foi ótimo ver o caminho que o artista percorreu em sua trajetória.

No começo sua participação no movimento Neo Concreto, junto ao Grupo Frente, renderam a bela coleção dos "Metaesquemas", que pra mim é o ápice de sua obra, acho lindas as composições, sua busca pelo fim da pintura como conhecida, as referências fortes de Mondrian, Malevich, do design...




Depois chegam os anos 70, a tropicália, a catarse, a anarquia, e assim como no cinema de Glauber, na música dos Tropicalistas e no teatro de Zé Celso, Oiticica encontrou uma forma de questionar, bagunçar e anarquisar com o que vinha sendo feito até então nas artes-plásticas. O cenário político, de ditadura, determinava essas atitudes e a busca pela liberdade de expressão.
Assim vêm os Parangolés, instalações que buscam a interação, os happenigns, as "imagens sensorias". Ele abre portas para a arte contemporânea.

Pra mim essa confusão não comove tanto, digo estéticamente.
Mas entendo a importância da anarquia, dos questionamentos, da quebra dos conceitos tradicionais de se ver, pensar e produzir arte. De se permitir mais, de proibir menos. "É proibido proibir" já diria Caê.

Oiticica se divide em dois, duas produções distintas, duas decisivas participações em dois importantes momentos da arte brasileira. É de fato um dos maiores.

mardi, mars 30, 2010

em busca do brownie perfeito


faz tempo que faço uma receita de "bolo brownie" resultado de uma adaptação de uma receita de muffin com uma de brownie. ela fez sucesso, se tornou moeda de pagamento de muitas estadias minhas no rio de janeiro.
mas resolvi agora fazer um brownie mesmo, soladinho, delicinha como deve ser.

esse fim de semana fiz a primeira experiência com uma receita que tirei do site Mixirica. essa receita é facílima e ainda tem um videozinho que deixa ainda mais prática a preparação.
ele ficou bom. dos temperos que sugerem na receita usei só canela, e achei que ficou um pouco forte, diminuiria pela metade a quantidade. também só usei nozes, e acho que ficaria mais gostoso se também colocasse uns pedacinhos de chocolate meio amargo picadinho, pouquinho, umas 50g. ele é do estilo mais durinho e puxa puxa.
gostoso.

mas ainda continuo em busca da receita perfeita.
tipo aquela do brownie de ipanema, do cara loiro que vem gritando "olha a laricaa!", conhecem?
hmm. eu chego lá.

lundi, mars 29, 2010

última novidade


na última semana, a última novidade.

acabo de criar um tumblr pra mim (novidade velha para muitos).
um novo "através do espelho", que será apenas de inspirações artísticas, belas imagens e novidades estéticas que encontro nesse vasto mundo chamado internet.
ainda não me familiarizei o bastante para entender todos os mecanismos dessa nova rede, mas encontrei pelo menos uma boa função.

uma imagem por dia é o que pretendo compartilhar.
vale uma espiada.


img: kate pugsley

lundi, mars 22, 2010

bolo de goma


chegou um carregamento de bolinho de goma aqui em casa.
culpa de Aretha (a cadela do meu pai) que disputava a latidos o pote desse biscoitinho comigo.
me disseram que foi ela que mandou, só pra me engordar...

bom, estou em busca de uma receita doce pra utilizar esses pecadinhos e não comer tudo sozinha!

alguém?

dimanche, mars 21, 2010

o ano é mesmo das mulheres.

o ano mal começou e já temos dois incríveis lançamentos musicais... e femininos.

Karina Burh - Eu Menti Pra Você
O disco de estreia da cantora pernambucana surpreendeu, principalmente pra quem a conhecia apenas do Comadre Fulozinha. Suas letras são fortes e ácidas, e a guitarra distorcida de Catatau e Scandurra colaboram na atmosfera das composições. Um disco instigado! E unanimidade entre a crítica musical... merecido.

++ pra faixa que dá nome ao disco 'Eu Menti Pra você' (ouça) "se você tiver que escolher entre você e seu amor, você escolhe quem?"

Letuce - Plano de Fuga Pra Cima de Mim e dos Outros
A banda é composta pelo casal Letícia Novaes e Lucas Vasconcellos, e o clima é de romance. A voz grave e suave dela com as guitarras e arranjos dele se unem em baladinhas apaixonadas e envolventes. Algo assim, meio Rita Lee e Roberto de Carvalho. Doce descoberta!

++ vai para a música 'Potência' (ouça)
"eu vezes você, quanto que dá? / você vezes eu, quanto que dá?"




2010 é regido por vênus e é fato que elAs estão com toda força! Além dessas belas aí, outros lançamentos são ansiosamente aguardados: Anelis Assumpção, Tulipa Ruiz, Luisa Maita, entre outras.

vendredi, mars 19, 2010

risotto!


Eu sei que era pra ser só doces, e logo no começo eu já estou quebrando a regra. Mas como é raro eu fazer um prato salgado especial (que não seja os do dia a dia), eu vou compartilhar aqui o Risoto com Parma e Rúcula que fiz essa semana.

A ideia da receita eu vi no Rainhas do Lar. Ficou bem gostoso, o amarguinho da rúcula faz toda a diferença. É uma receita de risoto simples e os acompanhamentos entram na montagem do prato, parma por baixo, rúcula por cima.

Hoje de manhã ouvi na rádio band news um dos colunistas de gastronomia passando uma receita de Risoto com Parma e Figo. Mas essa os ingredientes entram no preparo. E segundo a descrição o figo dá uma amolecida... hmmm. Vou fazer qualquer dia. (apesar de não ter nenhuma intimidade com figos).


E logo mais eu posto o Crumble de Ameixas com Amêndoas, bem gostoso que fiz no fim de semana - só preciso resgatar a foto na máquinha da minha mãe. E não consegui registrar o Crepe levinho com calda de chocolate e sorvete de creme baunilha delícia que rolou no fim de semana passado. Acho que terei que fazer de novo né? que problema...

mardi, mars 02, 2010

ainda nas maçãs

depois do sucesso do bolo, fiquei muito afim de fazer uma torta de maçã, daquelas bem americanas que a gente vê nos desenhos animados esfriando na janela.

bom, fui atrás de receitas na internet e fiz uma adaptação de duas que encontrei.
na verdade como não tinha uma travessa redonda fiz numa retangular e por isso não ficou como aquelas tradicionais. mas ficou uma delícia! - a próxima deixo igualzinha!



para a massa fiz uma massa podre básica, mais ou menos seguindo essas quantidades abaixo:

300g de farinha de trigo
150g de manteiga
1 gema
1 colher cheia de açúcar

Em uma superfície polvilhada com farinha abra metade da massa formando um círculo. Forre o fundo e os lados de uma fôrma de torta com a massa.
Faça o mesmo com a massa restante para cobrir a torta depois de colocado o recheio

e para o recheio:

3 maçãs grandes, sem casca e cortadas em fatias finas
1 colheres (sopa) de farinha de trigo
suco de 1 limões
1 pitada de noz-moscada
1/2 xícara de açúcar misturado com canela

Depois de fatiar as maçãs, cubra-as com o suco de limão. À parte, misture a farinha, a noz-moscada e o açúcar já misturado com a canela. Jogue sobre as maçãs, misturando bem. Distribua as maçãs sobre a massa. Cubra com a massa restante, selando as bordas. Pincele com um ovo ligeiramente batido.
Asse por 20 minutos. Abaixe a temperatura do forno para média e asse por mais 20 ou 25 minutos.
A massa deve dourar e o recheio deve estar borbulhando.

Sirva com sorvete de creme!

mardi, février 23, 2010

age of dessert

hoje inicio uma nova era nesse blog. a era gastronômica.
ou melhor, a "age of dessert" - já que a parte que me cabe na cozinha são os doces.

a música, mixtapes e afins continuam, claro.
mas vou começar a dividir aqui os meus feitos, receitas, fontes e afins. tudo isso porque descobri há duas semanas alguns blogues e sites gastronômicos que são de fato uma delícia! e eles estão me tentando sériamente a partir pro ataque. e é isso que pretendo.
pelo menos uma receita por semana. (amigos! se prontifiquem pois não posso comer tudo sozinha).

começo então com uma receita do site mais legal descoberto até então: o The Cookie Shop

e a receita é:
Bolo de Maçã (O melhor do mundo - segundo a própria receita!)

O meu ficou assim ó:


realmente ficou divino, não é muito doce e tem uma casquinha crocante déli!
não coloquei nozes ou pecã como sugere a receita, pois não tinha em casa, mas deve ficar ainda melhor com elas.
quem provou aprovou!

então segue aqui a receita pra vocês.

et bon apetit!

lundi, février 22, 2010

segunda mixtape! essa é do tigre!

A segunda Mixtape Bendita foi criada para dar boas vindas ao Ano do Tigre, que iniciou na última semana. Enjoy it!

Mixtape#2 Felina by alicout

mardi, janvier 26, 2010

Mixtape Bendita#1 Quando o Carnaval Chegar




Fevereiro chegando, carnaval aí e nada melhor pra espantar esse dilúvio e esquentar as articulações que uma seleção musical carnavalesca escolhida a dedo!

Hoje a Bendita estreia sua sessão de mixtapes e aguardem pois muitos outros virão!

Enjoy!

dimanche, janvier 24, 2010

los mejores...

Esse foi o post publicado no blog da Bendita sobre os melhores de 2009.
(control v pra vocês)


Como a Ana bem disse, é difícil listar os tais "melhores" do ano.
Mas já que o assunto é deixar o coração quentinho e abusar da tecla repeat as minhas paixões sonoras lançadas em 2009 foram:

Rômulo Fróes – No Chão Sem o Chão
Lucas Santtana – Sem Nostalgia
Cidadão Instigado – Uhuu!
Céu - Vagarosa
Bruno Morais – A Vontade Superstar (e a faixa 'Bichinho do Sono' lançada depois e linda demais)


Vou até aproveitar e colocar também alguns dos ótimos livros que li nesse ano que passou, e recomendo muitíssimo! São eles:

Leite Derramado - Chico Buarque (cada vez melhor, ai ai...)
Conto de Amor - Contardo Caligaris
O Tigre Branco - Aravind Adiga
A Viagem do Elefante - José Saramago
Fio das Missangas - Mia Couto

E por que não ilustrar tudo isso com uma colagem da artista Lillianna Pereira, que me encantou com seus trabalhos nesse ano de 2009!?

Voilá!